Skladniki
- sól do smaku
- ziemniaki 1 kg
- mleko 1 szklanki
- posiekana zielenina 4 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Klasyczne, kremowe puree ziemniaczane przygotowane z gotowanych ziemniaków i gorącego mleka. Proste i uniwersalne danie, które pasuje do każdego obiadu.
Przygotowanie
- Ziemniaki obierz, umyj i pokrój na równe kawałki.
- Ugotuj ziemniaki w lekko osolonej wodzie do miękkości, około 20-25 minut.
- Odcedź ziemniaki z wody.
- Zagotuj 1 szklankę mleka w osobnym garnku lub w mikrofalówce.
- Wlej gorące mleko do odcedzonych ziemniaków i utrzyj tłuczkiem na jednolitą, gładką masę.
- Dopraw solą do smaku.
- Posyp 4 łyżkami posiekanej zieleniny i podawaj. Opcjonalnie możesz dodać koncentrat pomidorowy, zmiksowaną marchew, szpinak lub buraki, aby uzyskać kolorowe puree.