Skladniki
- sól do smaku
- masło 1 kostki
- ziemniaki 2 kg
- Czosnek suszony Prymat 1 łyżeczka
- mleko 3,2% 1 szklanka
- Gałka muszkatołowa mielona Prymat do smaku
- Cebulka smażona Prymat 2 czubate łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Kremowe pure ziemniaczane ubite z masłem i gorącym mlekiem, wzbogacone smażoną cebulką i gałką muszkatołową – klasyczny, aromatyczny dodatek do każdego obiadu.
Przygotowanie
- Ziemniaki obierz, umyj i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości, około 20–25 minut. Odlej wodę.
- Szklankę mleka 3,2% podgrzej w rondelku lub mikrofalówce do temperatury wrzątku.
- Ugotowane ziemniaki tłucz tłuczkiem w garnku. Dodaj masło (1 kostkę) i gorące mleko.
- Dodaj 2 czubate łyżki smażonej cebulki, 1 łyżeczkę suszonego czosnku, gałkę muszkatołową do smaku i sól.
- Ubijaj tłuczkiem do uzyskania puszystej, gładkiej masy. Podawaj natychmiast.