Opis
Puszyste pure ziemniaczane wzbogacone o aromatyczną paprykę słodką, czosnek i gałkę muszkatołową — klasyczny dodatek do obiadu w wyjątkowej odsłonie.
Przygotowanie
- Ziemniaki obierz, ugotuj w osolonej wodzie do miękkości, następnie odcedź.
- Mleko podgrzej w rondelku lub mikrofalówce, aż będzie gorące (nie gotuj).
- Ugotowane ziemniaki rozgnieć tłuczkiem na gładką masę.
- Do ziemniaków dodaj masło, paprykę słodką mieloną (1 łyżka), czosnek suszony (1 łyżeczka), gałkę muszkatołową, sól i pieprz do smaku.
- Wlej gorące mleko i ubij całość tłuczkiem na puszystą, gładką masę. Podawaj od razu.