Opis
Aksamitne pure z zielonego groszku z masłem i śmietana, delikatnie aromatyzowane czosnkiem – szybki i zdrowy dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Czosnek obierz i wrzuc do garnka z osolona wodą. Zagotuj.
- Dodaj mrożony zielony groszek i gotuj do miękkości przez ok. 5–7 minut.
- Groszek odcedź przez sito lub durszlak.
- Wyjmij czosnek z groszku.
- Do ciepłego groszku dodaj masło (12 dag) i śmietana (4 łyżki).
- Rozgniot wszystko tłuczkiem do ziemniaków na gładkie pure. Dopraw solą i pieprzem do smaku.