Opis
Kremowy obiad z sosem pomidorowym i mięsem mielonym. To danie idealne na sycący, domowy obiad. Łączy delikatne kotleciki z aromatycznym, rozgrzewającym sosem w tle nutą śmietany.
Przygotowanie
- Dopraw mięso mielone według własnych preferencji i ulep z niego małe kotleciki. Włóż je do lodówki.
- Pokrój cebulę w kosteczkę, a czosnek przeciśnij przez praskę.
- Do garnka wlej olej i smaż na wolnym ogniu cebulę z czosnkiem, cały czas mieszając, aż się zeszklą.
- Dodaj wodę, oregano, sól i pieprz do smaku, oraz przecier pomidorowy. Gotuj na wolnym ogniu.
- Wrzucaj kotleciki jeden po drugim i gotuj przez 15–20 minut, aż będą miękkie.
- Na koniec, jeśli jest potrzeba, dopraw całość jeszcze solą i pieprzem.
- Stwórz z mąki zaklepkę i wlej do sosu, aby zgęścić sos. Gotuj jeszcze małą chwilkę.
- Na samym końcu dodaj śmietanę.