A dzis ugotuje...pulpety z ziemniaków ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • jajko 4
  • cebula 4
  • margaryna 1
  • średnich ziemniaków 20
  • peczek zielonej pietruszki 1
  • Bułka tarta klasyczna Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Złociste pulpety z puree ziemniaczanego z cebulą i czosnkiem, obtoczone w tartej bułce i smażone na maśle — prosty i smaczny obiad.

Przygotowanie

  1. Ziemniaki obierz i ugotuj na parze lub w małej ilości osolonej wody do miękkości.
  2. Gorące ziemniaki przetrzyj przez praskę lub zagniatarką na gładkie purée.
  3. Cebulę obierz, pokrój drobno i zeszklij na margarynie na patelni.
  4. Do puree z ziemniaków dodaj 4 surowe jajka, zeszkloną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek i sól. Dokładnie wymieszaj na jednolitą masę.
  5. Z masy formuj niewielkie kulki (pulpety) wilgotnymi dłońmi.
  6. Każdą kulkę obtocz w tartej bułce.
  7. Smaż pulpety na margarynie lub maśle na złoty kolor ze wszystkich stron.
  8. Przed podaniem posyp drobno posiekaną natką pietruszki.