A dzis ugotuje...Pulpety w sosie śmietanowym ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (12044) jajko (9686) cukier (8170) cebula (6330) masło (6196) mąka pszenna (4844) pieprz (4594) olej (4518) śmietana (4413) czosnek (4141)

Skladniki

  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • jajko 2 szt
  • cebula 1 szt
  • koperek 1 pęczek
  • smietana 18% 2 szkl
  • mięso mielone 1 kg
  • wywar jarzynowy 4 łyżki
  • Bułka tarta klasyczna Prymat 100 g
  • Przyprawa do mięsa mielonego farszu i klopsów Prymat 1 op

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Obiad w klasycznym smaku – aksamitne pulpety w śmietanowym sosie z koprem. To sycące danie, które idealnie sprawdzi się podczas rodzinnego obiadu.

Przygotowanie

  1. Podsmaż drobno pokrojoną cebulę na złoto. Połącz ją z mięsem mielonym.
  2. Roztrzep jajka widelcem i dodaj do mięsa. Następnie dodaj kilka łyżek wywaru jarzynowego, sól, pieprz, przyprawę do mięsa mielonego i garść bułki tartej.
  3. Dokładnie wyrób masę mięsną. Jeśli jest zbyt twarda i gęsta, dodaj więcej wywaru jarzynowego; jeśli za luźna, dodaj bułki tartej.
  4. Z masy mięsnej formuj kulki, obtaczaj w bułce i układaj na talerzu.
  5. Do dużego garnka wlej wywar jarzynowy i doprowadź do zagotowania. Ostrożnie wrzuć pulpety i delikatnie mieszaj, aby nie przywarły do dna.
  6. Gotuj pod przykryciem przez 15 minut. Zalej śmietaną i gotuj na małym ogniu kolejne 10 minut.
  7. Wrzucaj posiekany koperek i podgrzewaj przez 5 minut, aby sos zgęstniał.