Skladniki
- sól do smaku
- jajko 1 sztuka
- cebula 1 sztuka
- mąka 1 łyżka
- marchew 2 sztuki
- koncentrat pomidorowy 2 łyżki
- bulion 1 litr
- łopatka wieprzowa 1 kg
- Bułka tarta klasyczna Prymat wg potrzeby
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Pulpety w sosie pomidorowym z marchewką to sycący obiad w stylu kuchni polskiej. Idealne danie obiadowe, w którym mięso i warzywa łączą się w aromatyczny, gęsty sos pomidorowy.
Przygotowanie
- Zmiel łopatkę wieprzową z cebulą. Dodaj jajko, mąkę i bułkę tartą. Dopraw solą i pieprzem, a następnie uformuj pulpeciki.
- Gotuj pulpeciki we wrzącym bulionie. Gdy się ugotują, dodaj pokrojoną w kostkę marchew.
- Po 20 minutach dodaj koncentrat pomidorowy i gotuj przez chwilę. Zagęść sos mąką wymieszaną z odrobiną zimnej wody. Dopraw według uznania.