Opis
Pulpety w sosie pomidorowym to sycący obiad w kuchni polskiej. Idealne, smaczne danie, które smakuje najlepiej podane z makaronem lub ziemniakami.
Przygotowanie
- Obierz i drobno pokrój pomidory. Przełóż je do rondla, dodaj pozostałe składniki (z wyjątkiem bazylii), i gotuj aż pomidory staną się bardzo miękkie. Przetrzyj masę, dodając drobno pokrojoną bazylię. Dopraw ponownie do smaku.
- Drobno pokrój cebulę i podsmaż ją na małej ilości oleju.
- Namocz w mleku (lub w wodzie) bułkę (tylko sam środek), a następnie ją odsącz.
- Dodaj do mięsa mielonego namoczoną bułkę, podsmażoną cebulę i jajko.
- Z tej masy formuj kulki i ułóż je w naczyniu żaroodpornym. Zalej je przygotowanym sosem.
- Piecz w temperaturze 170° przez około 30 minut.