Opis
Pulpety w pomidorach to klasyczny obiad kuchni polskiej. Aromatyczny, sycący posiłek, który doskonale smakuje z dodatkowym ziemniakiem lub makaronem.
Przygotowanie
- Ugotuj ryż wg przepisu na opakowaniu i ostygni go.
- Obierz cebulę i pokrój ją w kostkę. Zeszklij ją na oleju.
- W misce wymieszaj mięso mielone, ugotowany ryż, cebulę oraz jajko. Dopraw solą i pieprzem.
- Dodaj bułkę tartą do masy i wszystko połącz. Z tej masy uformuj niewielkie pulpety.
- W garnku zagotuj litr wody z kostkami wołowymi. Włóż pulpety i gotuj przez około 10 minut.
- Dodaj przecier pomidorowy, wymieszaj. Dopraw do smaku solą i pieprzem. (Sos możesz zagęścić mąką i śmietaną).