Skladniki
- olej
- jajko 1
- ryż 2
- mięso mielone 1
- sól, pieprz, Kucharek
- Bułka tarta klasyczna Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Pulpety ryżowe z mięsem to sycące i proste danie obiadowe, w którym ugotowany ryż łączy się z podsmażonym mięsem mielonym, tworząc apetyczne kulki obtaczane w bułce tartej i smażone na złoto.
Przygotowanie
- Na rozgrzanej patelni z olejem podsmaż mięso mielone, stale mieszając widelcem, aby je dobrze rozdrobnić. Dopraw solą, pieprzem i Kucharkiemm do smaku.
- Ryż ugotuj według instrukcji na opakowaniu na sypko, następnie odcedź i ostudź.
- Dokładnie wymieszaj ugotowany ryż z podsmażonym mięsem. Poczekaj, aż masa ostygnie do temperatury pokojowej.
- Do ostudzonej masy dodaj jajko i dokładnie wyrób rękami, aż masa będzie jednolita i zwarta.
- Z masy formuj kulki (pulpety) wielkości piłeczki golfowej, a następnie obtaczaj każdą w bułce tartej ze wszystkich stron.
- Na patelni rozgrzej olej i smaż pulpety na średnim ogniu przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż będą rumiane i dobrze wysmażone w środku.