Skladniki
- sól szczypta
- cebula 1 sztuka
- natka pietruszki do smaku
- ryż 2 (w woreczku)
- marchew 2 sztuki
- pietruszka korzeń 2 sztuki
- kostka rosołowa kostka
- filet z tilapii 2 sztuki
- Ziele angielskie całe Prymat 2 ziarenka
- Pieprz kolorowy ziarnisty Prymat do smaku
- Bułka tarta klasyczna Prymat 2 łyżki
- Liść laurowy suszony Prymat 2 sztuki
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Delikatne pulpety z mielonego fileta z tilapii duszone z marchewką i pietruszką w aromatycznym wywarze, podawane z ryżem — zdrowy i sycący obiad dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Filety z tilapii zmielć w maszynce do mięsa razem z obraną cebulą.
- Do zmielonej masy dodaj 2 łyżki bułki tartej, szczyptę soli, pieprz kolorowy i przyprawę do ryb. Dokładnie wymieszaj.
- Z masy uformuj małe pulpety wielkości orzecha włoskiego.
- Marchew i korzeń pietruszki obierz, umyj i zetrzyj na tarce na grubych oczkach.
- Na patelnię wlej ok. 0,5 szklanki wody, zagotuj. Dodaj starte warzywa, pół kostki rosołowej, 2 liście laurowe i 2–3 ziarnka ziela angielskiego.
- Warzywa dusz pod przykryciem ok. 5 minut na średnim ogniu.
- Między warzywa włóż pulpety i dusz całość na wolnym ogniu przez ok. 20 minut.
- Równoległe ugotuj ryż w woreczkach według instrukcji na opakowaniu (ok. 20 minut).
- Podawaj pulpety z warzywami na ryżu, udekorowane natką pietruszki.