Skladniki
- jajko 2
- cebula 1
- męso mielone wieprzowe 1 kg
- przecier pomidorowy 3 słoiczka
- kostka rosółowa 1
- męso mielone drobiowe 1 kg
- Bułka tarta klasyczna Prymat 4 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Domowe pulpety z męsa wieprzowego i drobiowego. Miekkie i smakowite.
Przygotowanie
- Obierz 1 cebulę
- Posiekaj cebulę drobno
- W dużym naczyniu połącz 1 kg męsa mielonego wieprzowego
- Dodaj 1 kg męsa mielonego drobiowego
- Dodaj posiekaną cebulę
- Rozbij 2 jajka do masy
- Dodaj 4 łyżki bułki tartej
- Wymieszaj wszystko dobrze
- Uformuj małe okrałe pulpety
- Optyonalnie: obtocz pulpety delikatnie w mące
- Smarz pulpety na oleju z obu stron
- Ułóż pulpety w szerokim, niskim garnku
- Zalej wodą ok 2 cm powyżej pulpet
- Dodaj 1 kostkę rosółową
- Gotuj przez 20 minut
- Dodaj 3 słoiczki przecieru pomidorowego
- Gotuj jeszcze 15 minut
- Podawaj na gorąco