Skladniki
- marchewka 80 dag
- czosnek 4 ząbki
- pieprz do smaku
- sól do smaku
- ziemniaki 2 szt
- cebula 1 szt
- natka pietruszki do dekoracji
- kasza manna 2 łyżki
- margaryna 20 dag
- koncentrat pomidorowy 2 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Klasyczna polska potrawa obiadowa – aromatyczne pulpety marchewkowe w gęstym sosie pomidorowym. Jest to sycący i rozgrzewający posiłek, idealny na rodzinny obiad.
Przygotowanie
- Obierz i umyj ziemniaki i marchew. Ścieraj je na tarce o małych oczkach, odciśnij i zachowaj sok. Dopraw solą i pieprzem.
- Z masy ziemniaczano-marchewkowej formuj małe pulpety. Smaż na 3/4 roztopionej margaryny. Gdy są gotowe, odkładaj je w ciepłe miejsce.
- Obierz i posiekuj cebulę. Na pozostałej margarynie zeszklij cebulę i dodaj koncentrat pomidorowy.
- W misce wymieszaj zachowany sok z kaszą manną i 200 ml wody. Wlej tę mieszankę do cebuli, mieszając. Dodaj uformowane pulpety, dopraw solą i pieprzem.
- Dusimy całość przez około 15 minut. Posiekaj czosnek i dodaj go do sosu, mieszaj.
- Zdejmij potrawę z ognia. Przed podaniem udekoruj natką pietruszki.