Opis
Pulpeciki z mięsa mielonego mieszanego z niespodzianką w środku — kostką żółtego sera, gotowane w wodzie do miękkości.
Przygotowanie
- Cebulę posiekaj bardzo drobno.
- W misce wymieszaj 50 dag mięsa mielonego mieszanego z posiekaną cebulą, 1 łyżeczką suszonego czosnku i 1 jajkiem.
- Dopraw masę mięsną solą i pieprzem do smaku i dokładnie wyrób.
- Ser żółty (20 dag) pokrój w kostkę o wymiarach około 1,5 x 1,5 cm.
- Każdą kostkę sera otul masą mięsną, formując równe kulki.
- Zagotuj wodę w dużym garnku, wrzuć pulpeciki i gotuj na średnim ogniu przez około 15 minut.