Skladniki
- jajko 1 sztuka
- koperek 1 łyżka
- Czosnek suszony Prymat 1 łyżeczki
- Majeranek suszony Prymat 2 szczypty
- mięso mielone wołowe 1 kilograma
- cebula biała 1 duża łyż.
- szczypiorek posiekany 1 łyżka
- Bułka tarta klasyczna Prymat 3 łyżki
- Przyprawa do mięsa mielonego farszu i klopsów Prymat 1 łyżeczka
- Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Tradycyjne polskie pulpeciki gotowane w wodzie, proste i pożywne, idealne do żurku lub rosołu. Mielone mięso wołowe w połączeniu ze świeżymi ziołami.
Przygotowanie
- Do mielonego mięsa wołowego dodać rozbite jajko.
- Posiekać cebulę białą na drobne kawałki.
- Dodać do mięsa posiekaną cebulę, koperek i szczypiorek.
- Dodać suchą bułkę tartą, czosnek suszony, majeranek suszony.
- Dodać przyprawę do mięsa mielonego i sól.
- Dokładnie wymieszać wszystkie składniki.
- W garnku zagotować osoloną wodę.
- Formować z masy małe kulki wielkości orzechu.
- Wrzucać pulpeciki do gotującej się wody.
- Gotować przez około 15-20 minut, aż będą pływać na powierzchni i będą twarde.