Skladniki
- sól
- pieprz
- jajko 1
- cebula 1
- natka pietruszki
- pieczarki 4
- olej słonecznikowy 1/2 szklanki
- spaghetti 5 dag
- sos słodko-kwaśny 1/2 szklanki
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Polskie danie kolacyjne: Pulpeciki z makronem. Połączenie soczystych kotletów z pieczarek i makaronem spaghetti, polane słodko-kwaśnym sosem. To szybki i sycący posiłek idealny na obiad.
Przygotowanie
- Ugotuj spaghetti na osolonym wrzątku do miękkości.
- Oczyść i pokrój cebulę oraz pieczarki w kostkę. Usmaż je na oleju słonecznikowym.
- Wymieszaj pieczarki z jajkiem. Dopraw solą i pieprzem.
- Uformuj z mieszanki podłużne kotleciki.
- Na każdy kotlecik połóż listek natki pietruszki, a następnie owiń go dwiema długimi kluskami ze spaghetti.
- Rozgrzej olej słonecznikowy na patelni. Krótko smaż przygotowane pulpeciki ze spaghetti.
- Wyjmuj kotleciki na bibułę, aby osączyć je z nadmiaru tłuszczu.
- Podawaj z sosem słodko-kwaśnym.