Skladniki
- sól
- cukier 1 szczypta
- jajko 1 szt.
- woda 1 szklanki
- kasza manna 5 płaskich łyżeczek
- 2 łyżki pokrojonej natki pietruszki
- 20 dag mięsa mielonego ( drobiowe , wieprzowe, wieprzowo-wołowe , mieszane )
- pieprz mielony,majeranek,2 łyżeczki przecieru pomidorowego,1 łyżka masła
- 1 łyżeczka mąki,1 puszka fasoli ziarnistej w sosie własnym ( tak ok. 30 dag )
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Delikatne pulpeciki z mięsa mielonego gotowane w wodzie, podawane na fasolce ziarnistej w aromatycznym sosie pomidorowym z majerankiem. Proste, sycące i ekonomiczne danie obiadowe.
Przygotowanie
- W misce wymieszaj mięso mielone z jajkiem, 3 łyżeczkami kaszy manny i 1 łyżką posiekanej natki pietruszki. Dopraw szczyptą soli i pieprzu.
- Uformuj 2 pulpety (lub więcej mniejszych) i obtocz je w pozostałej kaszy mannie.
- Zagotuj osoloną wodę w garnku. Wrzuć pulpety i gotuj przez 20 minut.
- Fasolkę odsącz z zalewy.
- W garnuszku roztop masło. Wsyp łyżeczkę mąki i wymieszaj, tworząc zasmażkę.
- Dodaj 2 łyżeczki przecieru pomidorowego i szklankę wody. Wymieszaj i zagotuj.
- Dodaj fasolkę i wymieszaj. Dopraw solą, pieprzem, majerankiem i szczyptą cukru.
- Pulpety wyjmij z wody i ułóż na talerzu na fasolce w sosie pomidorowym.
- Posyp pozostałą natką pietruszki i podawaj z ziemniakami puree lub chlebem.