Opis
Tradycyjny obiad w stylu kuchni domowej. Pulpeciki w aksamitnym, aromatycznym sosie koperkowym, które smakują najlepiej podane z kaszą lub ziemniakami. Idealne danie obiadowe na rodzinny stół.
Przygotowanie
- Obrób cebulę, krojąc ją w drobną kostkę, a koperek bardzo drobno posiekuj.
- Do miski wrzuć mięso mielone, jajko, bułkę tartą, przyprawy oraz trochę posiekanych koperków. Wymieszaj wszystkie składniki.
- Uformuj z masy pulpeciki i obtocz każdy z nich w mące.
- W garnku wlej tyle wody, by zakryła pulpeciki. Dopraw ją solą, dodaj pulpeciki i gotuj na małym ogniu, aż mięso będzie miękkie.
- W międzyczasie w mleku rozpuść 2 łyżki mąki.
- Do garnuszka wlej mleko z mąką i gotuj cały czas na małym ogniu, aby sos się zagęścił.
- Na samym końcu dodaj resztę posiekanego koperku.