Skladniki
- czosnku 3 ząbki
- mięsa mielonego kg
- cebule 4 średnie
- pomidory 4
- zielonego groszku 20 dag
- karczochy 4
- pietruszki natke
- soli i pieprzu szczypta
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Soczyste pulpeciki z mięsa mielonego duszone w sosie pomidorowym z groszkiem i karczochami — syta i aromatyczna potrawa obiadowa.
Przygotowanie
- Pietruszkę, czosnek, karczochy i pomidory drobno pokroić.
- Mieso mielone wymieszać z jajkiem i posiekaną pietruszką, doprawić solą i pieprzem.
- Uformować pulpeciki wielkoci pilki pingpongowej.
- Czosnek podsmażyć na patelni na złoty kolor.
- Dodać groszek i karczochy, smażyć przez 5 minut.
- Dodać pomidory i zalać szklanką wody.
- Kiedy sos się zagęści, dodać pulpeciki i cebulę.
- Gotować na małym ogniu przez 10 minut. W razie potrzeby dolać trochę wody.
- Podawać na gorąco.