Skladniki
- pomidor
- sól
- pieprz
- jajko
- mąka ziemniaczana 1 łyżka
- mleko 1 szkl.
- bułka 1 szt.
- koncentrat pomidorowy 3 łyżki
- kostka rosołowa
- mięso drobiowe 60 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Tradycyjne polskie pulpeciki, idealne jako sycący obiad. Delikatne mięsne kulki podane w aromatycznym, kremowym sosie pomidorowo-mlecznym.
Przygotowanie
- Pokrój mięso na kawałki, zemleć. Dodaj wymoczoną bułkę i jajko, wymieszaj i dopraw do smaku.
- Z powstałej masy formuj pulpety i ugotuj je na parze.
- W garnku rozpuść kostkę rosołową w 1/2 litra wrzątku. Dodaj koncentrat pomidorowy i podgotuj.
- Dopraw sos mąką ziemniaczaną i mlekiem.
- Ułóż ugotowane pulpety w brytfance i zalej sosem.
- Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piecz przez 10 minut.