A dzis ugotuje...pulpeciki jezyki ;)

Skladniki

• marchewka 1 sztuka
• jajko 2 sztuki
• mąka 2 lyzki
• ryż 1 (ugotowany)
• śmietana zabielenia
• Kostki rosołowe Kucharek 2 kostki
• mieso drobiowe i wieprzowe 500 gram
• Bułka tarta klasyczna Prymat 1.2 szklanki
• Przyprawa do wieprzowiny klasyczna Prymat smaku

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Delikatne pulpeciki mięsne z ryżem i marchewką duszone w kremowym sosie rosołowym ze śmietaną, podawane z suroWką.

Przygotowanie

1. Mięso mielone (drobiowo-wieprzowe, 500 g) połącz w misce z ugotowanym ryżem i marchewką startym na grubych oczkach.
2. Wbij 2 jajka i dodaj 1,2 szklanki bułki tartej.
3. Dopraw przyprawa do wieprzowiny i ewentualnie solą. Dokładnie wyrob masę.
4. Rękami maczanymi w wodzie formuj kulki wielkości orzecha włoskiego.
5. W rondlu zagotuj wodę z 2 kostkami rosołowymi. Wkładaj kulki mięsne i gotuj przez około 15–20 minut.
6. Na patelni rozłóż łyżkę masła, wsyp 2 łyżki mąki i przez chwilę praZż, mieszając.
7. Powoli dolewaj wywar z gotowania pulpecików, ciągle mieszając, aż sos będzie gładki bez grudek.
8. Włóż pulpeciki do sosu i chwilkę poddusz.
9. Na koniec wlej śmietanę do zabielenia, wymieszaj i podawaj gorące z suroWką.