Opis
Pulpeciki drobiowe z mielonego indyka to delikatne, lekkie kuleczki mięsne gotowane w wodzie — idealne dla dzieci i osób na diecie.
Przygotowanie
- Czerstwą bułkę namocz w wodzie i odciśnij nadmiar płynu.
- Do miski włóż mielone mięso z indyka, odciśniętą bułkę, jajko oraz majeranek. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Wymieszaj wszystkie składniki dokładnie na jednolitą masę.
- Mokrymi dłońmi formuj małe kuleczki (o średnicy ok. 3 cm) i obtaczaj je w bułce tartej.
- Kuleczki wkładaj do garnuszka, zalewaj wodą tak, by były przykryte i gotuj na średnim ogniu przez ok. 15 minut, aż będą ugotowane i wypłyną na powierzchnię.