Opis
Pudding z bułek na słodko to klasyczny deser, który świetnie nadaje się na rodzinne spotkania. Kremowa baza mleczna idealnie przełamuje słodycz i miękkość bułki.
Przygotowanie
- Gotuj mleko z masłem i laską wanilii przez kilka minut. Dodaj kawałki bułki i trzymaj na bardzo małym ogniu, aż bułka wchłonie mleko.
- Przed zdjęciem z ognia dodaj cukier i dobrze wymieszaj.
- Zejdź z ognia. Dodawaj pojedynczo żółtka, energicznie mieszając.
- Ubij białka na sztywną pianę, a następnie delikatnie wymieszaj pianę z masą bułczaną.
- Wlej do natłuszczonej formy i piecz przez 30 minut.