Skladniki
- masło 4 łyżki
- musztarda 1 łyżka
- ementaler 20 dkg
- ugotowane żółtka 2 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Puchatka to delikatna pasta serowa z emmentalera, żółtek i masła z dodatkiem musztardy, świetna jako smarowidło do pieczywa.
Przygotowanie
- Ser ementaler zetrzyj na tarce z drobnymi otworami.
- Żółtka z jajek ugotowanych na twardo rozgnieć widelcem na gładką masę.
- Masło pozostaw w temperaturze pokojowej, aby zmiękło.
- Połącz starty ser, rozgniecione żółtka i miękkie masło.
- Dodaj musztardę do smaku.
- Wszystko razem utrzyj na pulchną, jednolitą masę.