A dzis ugotuje...PTYSIE Z SEREM ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
PTYSIE Z SEREM

Skladniki

  • masło 10 DAG
  • jajko 5 SZT
  • przyprawy DO SMAKU
  • cebula 1 SZT
  • jogurt naturalny 5 LYZEK
  • mąka pszenna 15 DAG
  • natka pietruszki DO SMAKU
  • twarożek 25 DAG

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Ptysie z serem to lekka i sycąca przekąska z chrupiącego ciasta pâte à choux nadziewanego twarożkiem wymieszanym z jogurtem, cebulą i zielenią.

Przygotowanie

  1. Przygotuj ciasto na ptysie: w rondlu rozpuść 10 dag masła w 1 szklance wody. Doprowadź do wrzenia, usuń z ognia i wymiesza jajka jedno po drugim, stopniowo dosypując 15 dag mąki pszennej.
  2. Ułóż masę łyżką na natłuszczanym blasze i piecz przez około 20-25 minut w temperaturze 200°C, aż ptysie będą złotobrązowe.
  3. Umyj i zetrzyj 1 cebulę. Posiekaj natką pietruszki.
  4. Wymiesza 25 dag twarożku z 5 łyżkami jogurtu naturalnego. Dodaj cebulę, pietruszka, sól i pozostałe przyprawy do smaku.
  5. Upieczone ptysie wyjmij z piekarnika, ostudzij i przetnij na pół. Wstrzyknij nadzienie twarożkowe z jogurtem do każdego ptyssia.
  6. Podawaj schłodzone.