Skladniki
- sól
- woda
- mąka pszenna
- planta
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Klasyczna pszenna tortilla to szybka i idealna propozycja na kolację. Wystarczy ugotować świeże placki, które świetnie nadają się na kanapki lub do śniadania.
Przygotowanie
- Posiekaj mąkę pszenną ze smalcem i solą.
- Stopniowo dodawaj wodę i wyrabiaj ciasto.
- Rozwałkuj ciasto (dość cienko) na posypanej solą stolnicy i wykrawaj kółka za pomocą dużego talerza.
- Rozgrzej patelnię teflonową dobrze na małym ogniu i układaj na niej poszczególne placki.
- Smaż placki z obu stron przez około 1 minuty, uważając, aby się nie skruszyły.