Opis
Pszczółka z truskawkami to klasyczny deser z kuchni polskiej. Jest to kruche ciasto z kremową masą i sezonowymi świeżymi truskawkami. Idealny na rodzinne spotkania lub jako słodki element większego przyjęcia.
Przygotowanie
- Zagnieć ciasto ze wszystkich składników i wstaw do lodówki na 1,5 godziny.
- Podziel ciasto na dwie części. Ścieraj jedną część na blaszkę wyłożoną folią aluminiową o wymiarach 25 x 35 cm.
- Ubij białka na sztywno, dodaj cukier oraz budyń śmietankowy. Wylej masę na starte ciasto.
- Umyj i osusz truskawki. Rozłóż je na masie, a następnie ścieraj drugą część ciasta na truskawkach.
- Piecz przez około 60 minut w temperaturze 180°C.
- Posyp cukrem pudrem i udekoruj truskawkami przed podaniem.