Skladniki
- czosnek 2 szt
- oliwa 20 g
- rozmaryn do smaku
- pstrąg 4 szt
- estragon do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Pstrągi pieczone w folii aluminiowej, natarte czosnkiem, oliwą, rozmarynem i estragonem. Proste i aromatyczne danie rybne, które zachowuje pełny smak dzięki pieczeniu w folii.
Przygotowanie
- Pstrągi dokładnie opłucz pod zimną wodą i osusz papierowym ręcznikiem.
- Czosnek posiekaj drobno lub przecieś przez praskę.
- Każdą rybę natrzyj solą, pieprzem, rozmarynem i estragonem, a następnie ponownie natrzyj mieszanką czosnku z oliwą.
- Każdą ryłbę szczelnie owiń w folię aluminiową.
- Pieczywaj w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez ok. 30 minut.
- Podawaj ryby wyjmując z folii tuż przed podaniem.