Skladniki
- pomidory 2 duże
- sól, pieprz
- tymianek
- cebula biała
- pstrąg patroszony 1 kg
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Pstrąg pieczony w folii aluminiowej, nadziewany świeżymi pomidorami i cebulą, aromatycznie przyprawiony tymiankiem. Proste i zdrowe danie rybne na obiad.
Przygotowanie
- Pstrągi wyczyścić, dokładnie wypłukać pod bieżącą wodą i osuszyć ręcznikiem papierowym.
- Natrzeć ryby solą, pieprzem i tymiankiem zarówno z zewnątrz, jak i od wewnątrz.
- Pomidory umyć i pokroić w cienkie talarki. Cebulę obrać i pokroić w cienkie talarki.
- Do wnętrza każdego pstrąga włożyć pokrojone pomidory i cebulę.
- Każdą rybę szczelnie zawinąć oddzielnie w folię aluminiową.
- Piekarnik nagrzać do 180°C.
- Piec ryby w folii przez około 30 minut.
- Podawać z ziemniakami lub pieczywem.