Skladniki
- sól
- masło 2 łyżki
- sok z cytryny szt
- czosnek 2 ząbki
- pieprz
- natka pietruszki
- pstrąg bez głowy i wnętrzności 2 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Pstrąg z piekarnika to szybka i fit alternatywa w polskiej kuchni. Marynata z cytryny i aromatyczne masło z czosnkiem nadają rybie głęboki smak. Idealny jako zdrowy dodatek na świąteczne czy rodzinne obiady.
Przygotowanie
- Oskrob ryby z łusek, opłucz je starannie w dużej ilości wody i osusz w papierowym ręczniku.
- Posól i popieprz ryby wewnątrz i z zewnątrz, a następnie skrop sokiem z cytryny. Wstaw je na 2 godziny do lodówki.
- Włóż masło, czosnek i natkę pietruszki do naczynia żaroodpornego.
- Wstaw naczynie do rozgrzanego do ok. 200°C piekarnika i piecz przez 10–15 minut.
- Wyłóż pstrąga na talerz i udekoruj listkami pietruszki.