A dzis ugotuje...Pstrąg z jarzynami ;)

Skladniki

• sól
• masło 2 łyżki
• cytryny
• pstrąg 3 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Pstrąg z jarzynami to lekkie danie obiadowe, w którym świeże ryby gotowane są razem z włoszczyzną i cytryną, tworząc aromatyczne i zdrowe połączenie.

Przygotowanie

1. Pstrągi wypatrosz, oczyść i dokładnie umyj pod bieżącą zimną wodą, następnie osusz papierowym ręcznikiem.
2. Włoszczyznę obierz, opłucz i pokrój w cienkie paseczki.
3. Warzywa wrzuć do osolonej wrzącej wody i gotuj, aż zmiękną (ok. 10 minut).
4. Gdy warzywa będą prawie miękkie, dodaj do garnka pstrągi i pokrojoną w plasterki cytrynę.
5. Gotuj na małym ogniu, aż ryba będzie miękka i będzie się łatwo oddzielać od ości (ok. 10–15 minut).
6. Ostrożnie wyjmij pstrągi i warzywa, przed podaniem skrop masłem.