Skladniki
- sól do smaku
- masło 4 plastry
- pieprz do smaku
- pietruszka zielona kilka gałązek
- pstrąg patroszony 4
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Pstrągi zawijane w folię aluminiową z masłem i pietruszką, pieczone na grillu po 15 minut z każdej strony to prosty i smaczny sposób na delikatne ryby. Folia zachowuje sok i aroĆ wnątrz, dzięki czemu miąższ pozostaje soczysty i pełen smaku.
Przygotowanie
- Pstrągi dokładnie umyj w zimnej wodzie i osusz ręcznikiem papierowym.
- Oprusz ryby solą i pieprzem z zewnątrz i wewnątrz.
- Do środka każdej ryby włóż plasterek masła, garstkę drobno posiekanej pietruszki i opcjonalnie szczyptę bazylii.
- Szczelnie zawiń każdą rybę w folię aluminiową.
- Połóż ryby na ruszcie grilla i piecz przez 15 minut z każdej strony.
- Pod koniec pieczenia możesz ostrożnie rozwinąć folię i sprawdzić, czy ryby są gotowe. Jeśli nie — zostaw na ruszcie jeszcze kilka minut.
- Podawaj od razu po zdjęciu z grilla.