Skladniki
- masło
- sok z cytryny
- sól do smaku
- czereśnie 15 dag
- pstrąg wędzony filet 1 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Fitowy przepis kuchni polskiej. Podawaj podsmażony filet z pstrąga polany aromatycznym sosem czereśniowym. Idealne danie na lekką, ale smaczną kolację.
Przygotowanie
- Posól i skrop cytryną filet z pstrąga. Usmaż na maśle z obu stron.
- Wyłóż usmażony filet z pstrąga na talerz.
- Na pozostałe na patelni masło wyłóż około 6 czereśni (połówek, bez pestek) i podsmaż.
- Wyciśnij kilka czereśni przez gazę, zbierając sok do patelni. Dodaj kilka kropel soku z cytryny.
- Zdejmij patelnię z ognia. Owoce mają się tylko połączyć z masłem, sosem i lekko podgrzać.
- Ułóż owoce na filecie z pstrąga i polej sosem czereśniowym.