Skladniki
- czosnek 2 zabki
- oliwa 1 łyżka
- tymianek 1 gałązka
- pstrąg 1 sztuka
- płatki migdałowe 1 opakowanie
- Przyprawa do ryb i owoców morza Prymat 2 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Pstrąg pieczony w folii aluminiowej z czosnkiem, oliwą i tymiankiem, podany z chrupiącymi, zrumienionymi płatkami migdałowymi. Lekkie i aromatyczne danie rybne.
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzej do 180°C.
- Czosnek zmiażdż i wymieszaj z oliwą. Pstrąga natrzyj tą mieszanką z każdej strony.
- Do środka ryby włóż gałązkę tymianku i posyp przyprawą do ryb.
- Zawiń pstrąga szczelnie w folię aluminiową i wstaw do nagrzanego piekarnika na 20 minut.
- W tym czasie na suchej patelni zrumień płatki migdałowe na złoty kolor, często mieszając — uważaj, żeby ich nie przypalić.
- Wyjmij pstrąga z piekarnika, ostrożnie otwórz folię i obsyp rybę zrumienionymi płatkami migdałowymi. Podawaj od razu.