A dzis ugotuje...pstrąg nadziewany ryżem i rodzynkami ;)

Skladniki

• sól do smaku
• masło 2 łyżki
• natka pietruszki 2 łyżki
• ryż 3 łyżki
• rodzynki 60 g
• pstrąg 1 kg
• Bułka tarta klasyczna Prymat 1 łyżka
• Imbir mielony Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Wykwintny pstrąg nadziewany ryżem, rodzynkami i aromatycznym imbirem. To sycący i elegancki posiłek, który świetnie sprawdzi się podczas spotkań towarzyskich. Podawaj podany z ziemniakami lub pieczywem oraz świeżą surówką.

Przygotowanie

1. Wypatrosz oskrobaną rybę, nie przecinając jej brzucha. Dokładnie umyj i posól ją.
2. Wymieszaj ugotowany ryż z masłem, namoczonymi rodzynkami i imbirem.
3. Napełnij pstrąga tym mieszanką, a następnie zwiń go, wsuwając ogon w otwór gębowy.
4. Przełóż zwinęty pstrąga na brytfannę posmarowaną masłem i posypaną bułką tartą. Upiecz w piekarniku.