A dzis ugotuje...psia buda ;)

Skladniki

• cukier 3 szklanki
• kakao 2 łyżeczki
• ser 1 kg
• jaja 2 szt.
• herbatniki 5 opakowań
• margaryna do pieczenia 1 kostka

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Klasyczna psia buda to no-bake ciasto z herbatników z masą twarogową, dwukolorową (z kakao i bez), polane czekoladową polewką.

Przygotowanie

1. Margarynę, cukier i żółtka utrzyj na jednolitą masę.
2. Stopniowo dodawaj ser twarogowy (skręcony), nadal ucierając.
3. Białka ubij na sztywną pianę i delikatnie wmąż do masy.
4. Podziel masę na dwie części; do jednej dodaj kakao i wymieszaj.
5. Na płaskim talerzu lub blasze ułóż warstwę herbatników.
6. Wylej na nią jedną masę, dodaj kolejną warstwę herbatników i wylewaj drugą masę.
7. Polewkę zrob z 3 łyżek masła, 2 łyżek mleka, 3 łyżek cukru i 2 łyżek kakao – zagotuj wszystko razem.
8. Polej ciasto polewką i włóż do lodówki do stwardnienia.