Skladniki
- śmietana wg,uznania
- ogórki kiszone 3 szt
- koper świeży 1 łyzka
- jajko ugotowane na twardo 2 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Przystawka z ogórków kiszonych to prosta i orzewiająca przekąska, w której połówki kiszonego ogórka nadziane są farszem z jajek na twardo, świeżego kopru i śmietany. Idealna na imprezy lub jako lekki dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Jajka ugotuj na twardo (około 10 minut w gotującej wodzie), ostą dz i obierz ze skorupki. Pokroj w drobna kostkę.
- Ogórki kiszone przekroj wzdluż na połówki. Łyžczką delikatnie wyd rąż środki, zbierając miąższ do miseczki.
- Wyd rążony miąższ ogórkowy posiekaj drobno. Dodaj posiekane jajka i świeży koper.
- Do farszu dodaj tyle śmietany, aby składniki się związały. Wymieszaj.
- Połówki ogórków napełnij przygotowanym farszem. Podawaj jako przekąskę lub przystawke.