Klasyczna potrawa kuchni polskiej, idealna na świąteczny stół lub rodzinne uroczystości. Peklowane i wolno gotowane golonki, podane z aksamitnym puree z grochu oraz ostrym chrzanem, to smaczny, sycący i aromatyczny obiad.
⏱ 00:10:00
Tradycyjna solanka do peklowania szynki z czosnkiem, zielem angielskim i liściem laurowym — prosta receptura zapewniająca aromatyczne i kruche mięso po 4 dniach peklowania.
⏱ 00:30:00
Wegetariańskie klopsiki z pieczarek i czerstwej bułki, smażone w panierce i zalane aromatyczną zalewą octową z zielem angielskim i liściem laurowym.
⏱ 00:20:00
Klasyczny czerwony barszczyk na wywarze z kości schabowych i buraczków, doprawiony czosnkiem i kwasakiem cytrynowym. Tradycyjny wigilijny barszcz, serwowany z uszkami.
⏱ 00:15:00
Papryka marynowana to aromatyczny przetwor domowy — papryczki blanszowane i zalane przyprawioną octem zalewą z czosnkiem, gozdzńkami i kolendrą, idealne do słoików na zimę.