⏱ 00:15:00
Pyszne grzyby leśne w domowym sosie pomidorowym z octem i przyprawami, zamknite w słoiczkach na później.
Śledzie z imbirem to aromatyczna przystawka, w której płaty śledziowe marynowane są z korzennymi przyprawami i sosem pomidorowym z cebulą, podawana po całonocnym leżakowaniu w lodówce.
⏱ 00:20:00
Klasyczna polska ryba po grecku — usmażone filety rybne pod warstwą duszonych warzyw w sosie pomidorowym. Najlepsza po kilku godzinach chłodzenia w lodowóce.
⏱ 00:30:00
Marynowane filety śledziowe w aromatycznej zalewie z białego wytrawnego wina, pieprzu, ziela angielskiego i imbiru, przekładane cebulą i porem — idealne jako zimna przystawka po 2 dniach marynowania.
Soczysta pieczeń wołowa marynowana przez 2 doby w aromatycznej zalewie z winem, octem i ziołami, pieczona powoli do miękkości i podawana z bogatym sosem.