Skladniki
- cukier puder 2 łyzki
- proszek do pieczenia 2 łyzeczki
- margaryna 15 dag
- cukier waniliowy 16 g
- mąka tortowa 1 szklanki
- żółtka z jajek 2 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Podstawowe kruche ciasto to klasyczny przepis na delikatne, słodkie ciasto wyrabiane z mąki, margaryny i żółtek, idealne jako spód do tart, ciasteczek i placuszków. Wymaga schłodzenia w lodówce przed pieczeniem, co zapewnia kruchość wypieku.
Przygotowanie
- Na stolną desykę lub dużą deskę przesiej 1 szklankę mąki tortowej razem z 2 łyżeczkami proszku do pieczenia.
- Na mąkę połóż 15 dag zimnej margaryny pokrojonej w kawałki.
- Dodaj 2 łyżki cukru pudru, 16 g cukru waniliowego oraz 2 żółtka.
- Całość szybko posiekaj nożem, a następnie krótko wyrob ciasto rękoma — nie wolno go długo zagnatać, by nie było twarde.
- Zawiaj ciasto w folię spożywczą i włóż do lodówki na 2 godziny przed użyciem.