A dzis ugotuje...Przepiórka z ziołami ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (12044) jajko (9686) cukier (8170) cebula (6330) masło (6196) mąka pszenna (4844) pieprz (4594) olej (4518) śmietana (4413) czosnek (4141)

Skladniki

  • sól
  • masło 10 dag
  • mąka 2 łyżki
  • boczek 20 dag
  • szałwia
  • rosół drobiowy 1 łyżka
  • wino czerwone 2 (półwytrawne)
  • przepiórki 5 szt
  • Pieprz biały mielony Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Wykwintny obiad w stylu kuchni europejskiej. Przepiórki zapiekane w bogatnym, aromatycznym sosie ziołowo-winnym, podbite boczekami. Idealne na uroczysty rodzinny obiad.

Przygotowanie

  1. Obłóż przepiórki plastrami boczku i włóż do rondla. Dodaj połowę masła oraz przyprawy i duś na małym ogniu, dolewając wino czerwone.
  2. Rozpuść resztę masła, zagęść mąką i podlej rosołem. Wymieszaj powstałą masę i przelij ją do rondla z przepiórkami. Duś całość przez około 15 minut.