Skladniki
- sól
- dynia 100 g
- pieprz
- ocet balsamiczny 1 łyżeczka
- sos sojowy 1 łyżeczka
- marchew 1 sztuka
- papryka czerwona 1 sztuka
- cukier trzcinowy
- sezam 1 garść
- kiełki rzodkiewki 100 g
- papier ryżowy 1 opakowania
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Lekkie i kolorowe pakieciki z papieru ryżowego wypełnione chrupiącymi warzywami z sosem sojowo-balsamicznym – fit przekąska w azjatyckim stylu.
Przygotowanie
- Marchew, dynii i papryki pokroj w bardzo cienkie słupki.
- W misce połącz pokrojone warzywa z kiełkami rzodkiewki i sezamem.
- W osobnej miseczce wymieszaj oliwę, ocet balsamiczny, sos sojowy, szczyptę soli, pieprzu i cukier trzcinowy do smaku – to będzie sos.
- Polej warzywa sosem i dokładnie wymieszaj.
- Papier ryżowy mocz przez chwilę w ciepłej wodzie, aż stanie się miękki i elastyczny.
- Górną część papieru lekko złóż do środka.
- Na każdym arkuszu ułóż porcję warzyw tak, by częściowo wystawały u góry, i zwiń papier w pakieciki. Podawaj od razu.