A dzis ugotuje...Przegrzebki z grilla z sałatą lodową i pomidorami polane sosem ;)

Skladniki

• sól
• oliwa
• sałata lodowa
• pomodory 4
• Przegrzebki świeże lub mrożone 9

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Elegancka przystawka z grillowanych przegrzebków podanych na sałacie lodowej z pomidorami, skropiona oliwą i octem winnym.

Przygotowanie

1. Przegrzebki (świeże lub rozmrożone) przypraw solą i pieprzem, posmaruj oliwą z oliwek i odstaw na kilka minut.
2. Pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skórki i pokrój w plastry.
3. Sałatę lodową rozerwij na małe kawałki i ułóż na talerzach.
4. Na sałatę ułóż plastry pomidora, polej octem winnym lub ryżowym i oliwą, dopraw solą i pieprzem, posyp świeżą bazylią.
5. Rozgrzej grill. Przegrzebki grilluj około 2 minuty z każdej strony (łącznie ok. 4 minuty), aż będą złociste.
6. Na talerze z przygotowaną sałatą ułóż po 3 przegrzebki i podawaj od razu.