Skladniki
- cukier 60 dag
- pigwa 1 kg
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Domowy przecier z pigwy przygotowany ze zmielonych owoców ze skórką, połączonych z cukrem i pasteryzowanych w słoikach. Aromatyczny, tradycyjny przetwor na zimę.
Przygotowanie
- Pigwy przemroź, a następnie dobrze umyj.
- Usuń gniazda nasienne i zmiel owoce razem ze skórką na jednolity przecier.
- Dodaj 60 dag cukru, dobrze wymieszaj i odstaw pod przykryciem do następnego dnia.
- Następnego dnia przełóż przecier do wyparzone słoików i szczelnie je zamknij.
- Pasteryzuj słoiki w garnku z wodą przez 20 minut, a następnie odstaw do wystu dzenia.