Skladniki
- cukier 1 kg
- jabłka 2 szt
- mirabelki 1 kg
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Klasyczny deser w stylu kuchni polskiej. Kremowy i aromatyczny przecier z jabłek i mirabelki, idealny jako dodatek do śniadania lub deser na ciepło. Łączy słodycz jabłek z delikatnym smakiem mirabelki.
Przygotowanie
- Umyj owoce. Z mirabelek usuń pestki, a jabłka ze skórką pokrój na ćwiartki, nie usuwając gniazd nasiennych.
- Wrzuć owoce do garnka, wlej kilka łyżek wody i dodaj mirabelki. Przykryj i podgrzewaj na małym ogniu, aż zmiękną.
- Przecier owoce przez maszynkę. Wsyp cukier i podgrzewaj, ciągle mieszając, aż masa się zagotuje.
- Przekładaj owoce do słoików, zamykaj i pasteryzuj przez 15 minut.