Opis
Proziaki z makiem to sycący i aromatyczny przysmak, który idealnie pasuje na słodką przekąskę. To ciasto na placki z dodatkiem maku i kminku, które wymaga jedynie minimalnego wysiłku.
Przygotowanie
- Wlewaj do miski kefir (lub maślankę), śmietanę i sodę oczyszczoną. Odczekaj, aż zaczną pojawiać się bąbelki.
- Dodaj jajka, sól (jeśli używasz), mak lub kminek, a następnie stopniowo dodawaj mąkę pszenną. Wyrabiaj ciasto, aż nie będzie się kleiło do dłoni.
- Dodaj olej i resztę mąki, wyrabiając ciasto.
- Podziel ciasto na około 6-8 placków. Formuj je pojedynczo, układając na blasze podsypanej mąką.
- Piecz w temperaturze 120-140 stopni przez 20-30 minut, obracając placki na drugą stronę, gdy się zarumienią.