Skladniki
- cukier szklanka
- mleko
- mąka 100
- płatki migdałowe
- kostka masła
- czekolada deserowa 2 tabliczki
- budyń czekoladowy
- zapach pomarańczowy
- 6jajek
- 3/4kostki masła
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Wilgotny tort czekoladowy z nutką pomarańczy, pokryty kremem budóniowym i udekorowany płatkami migdałów. Prosta receptura idealna dla miłośników intensywnego smaku czekolady.
Przygotowanie
- Piekarnik rozgrzej do 180 stopni.
- Czekolady deserowe połam na kawałki i razem z kostką masła rozpuszczaj powoli w garnku na małym ogniu lub w kąpieli wodnej, często mieszając. Odczełaj, aż masa nieco ostygnie.
- Jajka (6 sztuk) utrzyj z cukrem na jasną, puszystą masę. Powoli, cienką strumyczkiem wlewaj ciepłą czekoladę do masy jajecznej, cały czas mieszając.
- Dodaj zapach pomarańczowy i mąkę (ok. 100 g). Dokładnie wymieszaj na jednolitą masę.
- Wylej ciasto do wysmarowanej formę i piecz ok. 35 minut w 180 stopniach. Sprawdzaj patyczkiem gotowość — powinien wyjść czysty.
- Ugotuj budó czekoladowy z mlekiem według przepisu na opakowaniu i ostudź. Następnie zmiksuj go z 3/4 kostki miękkiego masła. Możesz dodać odrobinę zapachu pomarańczowego lub cukru do smaku.
- Ostudzone ciasto posmaruj masą budóniową i udekoruj płatkami migdałów.