Opis
Prosty obiad to sycący i klasyczny posiłek. Polega na połączeniu ugotowanego mięsa z koguta i aromatycznego rosołu z ziemniakami, usmażoną cebulą oraz tradycyjnymi buraczkami.
Przygotowanie
- Porcjuj mięso z koguta i ugotuj tradycyjny rosół.
- Buraczki przygotuj zgodnie z przepisem: http://www.doradcasmaku.pl/przepis/149549/buraczki-z-chrzanem.html
- Gotuj ziemniaki w osolonej wodzie.
- Pokrój cebulę w kostkę i smaż ją na margarynie z dodatkiem soli i pieprzu.
- Odcedź ugotowane ziemniaki i wymieszaj je z usmażoną cebulą.
- Układaj ziemniaki z cebulą na talerzu, podając je razem z ciepłymi buraczkami.
- Wyjmij z rosołu ciepłe i miękkie mięso.