Opis
Prosty biszkopt to lekkie i puszyste ciasto z jajek, cukru i mąki, idealne jako baza do tortów lub samodzielny deser. Przygotowanie trwa zaledwie kilka minut, a efekt jest zawsze doskonale wyrzeźbięty.
Przygotowanie
- Jajka wbij do miski i ubijaj mikserem z cukrem przez około 5 minut, aż masa stanie się jasna i puszysta.
- Wlej 3 łyżki ciepłej wody i krótko wymieszaj.
- Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, a następnie przesiej je do masy jajecznej i delikatnie wmieszaj szpatuką ruchami z dołu ku górze.
- Przelej ciasto do okrągłej formy o średnicy 23 cm wylożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20 minut, aż biszkopt będzie złocisty i sprężisty.